ブログ『棚田物語』

【3月】 きのこづくり体験更新日:2018年4月10日

3月に埴菌体験をおこないます。きのこは、シイタケやクリタケなどです。埴菌したきのこは秋に収穫し、10月の収穫祭で郷土料理に供して振舞われます。

 
【 3月埴菌体験】埴菌体験は、まず工具を使って原木に穴をつくります 【 3月埴菌体験】穴にきのこの菌を植え付けていきます 【 9月菌床設置体験】原木を里山の適した場所に並べます
収穫体験。秋には原木にきのこの姿が。 立派なきのこもたくさんあります。 【 11月収穫体験】きのこを丁寧に収穫していきます
 
実施時期 埴菌体験 3月17日 (土)
菌床設置体験 9月予定
収穫体験 11月上旬予定
実施時間 9:30から14:00
所要時間 4時間半
会場 坂折棚田エリア
集合場所 坂折棚田なごみの家
指導者・案内役 恵那市坂折棚田保存会
持参用具 農作業ができる服装、長グツ、軍手、タオル、帽子、雨具
体験内容 埴菌体験 3月19日 (土)
9:30 集合
キノコ栽培のお話
10:00 植菌作業 ナメコ、クリタケ を予定
12:00 昼食
14:00 解散
備考 小雨決行で大雨は順延
 

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