ブログ『棚田物語』

【1月】 炭焼き体験更新日:2018年4月10日

里山の生活に欠かせなかった炭焼きを二回シリーズで体験します。一回目は里山の木々を炭窯に入れる作業、そして二回目は炭窯から炭を取り出す窯出し作業を体験します。

 
1回目:指導者から作業説明 棚田周辺で切り出した落葉樹を割ります 長さを揃えた木を窯に詰め込み約1日間日を焚き続けます
2回目:中が冷えるのを待ち木炭を取り出します 木炭を使いやすいサイズに切ります 見事な里山の木炭の完成です
 
実施時期 1月中旬の1日間と2月末の1日間
実施時間 10:00から15:00
所要時間 6時間
会場 坂折棚田
集合場所 坂折棚田なごみの家
集合場所住所 〒509-8231 恵那市中野方町782-1
指導者・案内役 恵那市坂折棚田保存会
持参用具 農作業ができる服装、長グツ、軍手、タオル、帽子、雨具
体験内容 1回目
10:00〜12:00
作業手順と道具の取り扱い講習後、原木割り作業体験
13:00から15:00原木を炭窯に入れる作業
2回目
10:00から12:00炭の窯出し作業
備考 小雨決行で大雨は順延
 

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