棚田オーナー （本格オーナー）

お米づくりに、もっともっと関わりたい方のための本格的なプログラムです。
棚田と稲作を熟知した坂折棚田保存会の田口会長をはじめ、地元の農家さんの指導のもと、4月から10月まで１年を通して８作業を体験して、お米作りを学び楽しめます。
さらに収穫した坂折棚田米30kgや旬の農産品ギフトなど特典としてプレゼントいたします。

 
2020年度 坂折棚田オーナー募集要項（PDF版 クリックでダウンロードできます）

お申し込み

お申し込み

電話0573-23-2032　携帯080-1553-0315　坂折棚田保存会
※途中参加もご相談ください。

種まき

種籾を蒔いて発芽までの作業、田植えまでの大切な準備作業を体験します。
育苗箱に土を入れ水を与え、育苗ハウスで発芽を促す作業です。
米作りの大切なプロセスである、土のつくり方、種もみのポイントなど指導いたします。

田起こし（耕起）

田の土を起こす作業を体験します。
トラクターや耕運機を使いていねいにおこないます。土を掘り返したり反転させたりして耕し、眠っていた土に空気を入れ、稲の生育を助ける微生物の活動を活発にさせることが目的です。

指導者が耕運機の使い方も指導します。	トラクターの作業も体験できます。	爽やかな春の１日を満喫できます。

代かき

代かきは、田に水を入れて土となじませます。
田んぼの表面を平らにし、苗を同じ高さで植えるための作業です。田植えの前の最後の仕上げです。

田植え

暖かくなった頃、棚田に育てた苗を植えます。
指導者の指導のもと、手植えを体験します。
坂折棚田での田植えは田んぼに示されたスジに沿って、4〜5本の苗を約18cm間隔で植え付けていきます。

ぬかるみでの足運びは慣れてくると段々とコツが分かってきます。	お子様も十分に活躍できます	田植えが終わると田が輝いて見えます

田の草取り

田の中に入って手作業と手押し除草機で雑草を取る作業を体験します。稲作の中でも大変な作業ですが、美味しいお米作りには欠かせない作業です。

稲刈り

いよいよ実りの収穫です。手刈りでの稲刈りハザかけを体験します。ハザかけで稲を天日で干すことで坂折棚田米はいっそう美味しくなります。
稲刈りの後の交流会も楽しみのひとつです。オーナー同士や地元の方との交流が生まれます。

カマの使い方など、指導者が親切にコツを教えます。	収穫のよろこびは笑顔があふれます。	天日干しのためのハザかけ作業

「脱こく」と「もみすり」体験

天日で干した籾（もみ）の脱こく、もみ摺りを体験します。
脱こくは乾燥した稲から穀粒をとる作業で、もみだけが残ります。ハーベスタか脱こく機を使います。
脱こく後に、もみ殻を取り除くことをもみすりといいます。 「脱こく」と「もみすり」経て玄米が仕上がります。

収穫祭

オーナー同士や地元の方と交流できる「収穫祭」に参加できます。特典のお米をお渡ししますので、坂折棚田のおいしいお米が食べられます。
また、郷土料理や地元の特産品を味わったり、餅投げが楽めます。