農業体験

きのこオーナー

坂折棚田のある中野方では昔から山のきのこを食用にして里山とともに生活してきました。中野方の落葉樹を活用した、きのこ栽培を体験してみてください。春に食菌を植付け、秋に収穫、きのこの味を存分に楽しめます。

 
埴菌体験は、まず工具を使って原木に穴をつくります 穴にきのこの菌を植え付けていきます 原木を里山の適した場所に並べます
秋には原木のあちこちに、きのこの姿が。 収穫体験。ひらたけはバター炒めが美味しいです お味噌汁といえば、やっぱり なめこ!
しいたけ探しは宝探しのような楽しさです あまり市販されていないくりたけは、出汁がよく出るおいしいキノコです お土産も楽しみにご参加ください
 
実施時期 ※ 平成30年度は終了いたしました

植付け体験 平成30年3月19日 (土)
菌床設置体験 平成30年9月2日(日)
収穫体験 平成30年10月14日(日)
参加費用 3,000円(大人)、1,000円(高校生以下)/植付けと収穫の二日間
会場 坂折棚田エリア
集合場所 坂折棚田なごみの家
集合場所住所 〒509-8231 恵那市中野方町782-1
指導者・案内役 鈴村博義
募集人数 10名
持参用具 農作業ができる服装、長グツ、軍手、タオル、帽子、雨具
体験内容 植付け
キノコ栽培のお話
植菌作業 ナメコ、クリタケ を予定
昼食 後 解散
申し込み締め切り 3月15日
備考 小雨決行で大雨は順延
 

お申し込み

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フリガナ* ※例:ヤマダ タロウ
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